eEAT

В соответствии с европейским законодательством все специалисты в сфере общественного питания (рестораторы, пекари, мясники, продавцы рыбы, кейтеринговые компании и т. д.) обязаны знать и применять метод HACCP. Это обеспечивает безопасность пищевых продуктов для потребителей. Каждое предприятие общественного питания должно внедрить план HACCP, адаптированный к рискам его производства, под угрозой санкций (штрафы, административное закрытие и т. д.). Надлежащее выполнение этого плана проверяется во время каждой инспекции санитарными органами.

EEat (eeat-haccp.io) предлагает современную и гибкую веб-платформу для управления стандартами гигиены пищевых продуктов HACCP: мониторинг холодильных систем, создание планов очистки, управление отслеживаемостью входящей и исходящей продукции, а также отслеживание обучения персонала.

В отличие от существующих поставщиков, eEAT объединяет подключенные датчики с мобильным приложением для упрощения и автоматизации управления самоконтролем HACCP.

Предупреждение: Данное приложение является проприетарным решением, разработанным компанией eEAT. Оно не связано, не одобрено и не подтверждено каким-либо государственным органом. Цель проекта — помочь специалистам соблюдать требования системы HACCP, но он не представляет собой какой-либо официальный орган.