eEAT

欧州法では、すべての食品サービス従事者（レストラン経営者、パン屋、精肉店、鮮魚店、ケータリング業者など）はHACCP方式を理解し、適用することが義務付けられています。これは消費者の食品安全を確保するためです。すべての食品事業者は、生産リスクに合わせたHACCP計画を策定・実施しなければならず、違反した場合は制裁（罰金、営業停止処分など）が科せられます。この計画の適切な実施状況は、保健当局による検査の際に毎回確認されます。

EEat（eeat-haccp.io）は、HACCP食品衛生基準を管理するための最新かつ柔軟なウェブプラットフォームを提供しています。冷蔵システムの監視、清掃計画の作成、入出荷製品のトレーサビリティ管理、従業員研修の追跡などが可能です。

既存のプロバイダーとは異なり、eEATは接続されたセンサーとモバイルアプリケーションを組み合わせることで、HACCPの自己監視管理を簡素化・自動化します。

警告：このアプリケーションはeEATが独自に開発したソリューションです。いかなる政府機関とも提携、承認、または検証されていません。本サービスは、専門家がHACCPの要件を遵守できるよう支援することを目的としており、いかなる公的機関を代表するものでもありません。