eEAT

Wszyscy specjaliści z branży gastronomicznej (restauratorzy, piekarze, rzeźnicy, sprzedawcy ryb, firmy cateringowe itp.) są zobowiązani przez prawo europejskie do znajomości i stosowania metody HACCP. Zapewnia to bezpieczeństwo żywności dla konsumentów. Każda firma spożywcza musi wdrożyć plan HACCP dostosowany do ryzyka związanego z produkcją, pod groźbą sankcji (kary pieniężne, zamknięcie administracyjne itp.). Prawidłowe wdrożenie tego planu jest weryfikowane podczas każdej kontroli przeprowadzanej przez organy sanitarne.

EEat (eeat-haccp.io) oferuje nowoczesną i elastyczną platformę internetową do zarządzania standardami higieny żywności HACCP: monitorowanie systemów chłodniczych, tworzenie planów czyszczenia, zarządzanie identyfikowalnością produktów przychodzących i wychodzących oraz monitorowanie szkoleń personelu.

W przeciwieństwie do obecnych dostawców, eEAT łączy podłączone czujniki z aplikacją mobilną, aby uprościć i zautomatyzować zarządzanie samodzielnym monitorowaniem HACCP.

Ostrzeżenie: Ta aplikacja jest autorskim rozwiązaniem opracowanym przez eEAT. Nie jest ona powiązana, wspierana ani zatwierdzana przez żadną instytucję rządową. Celem organizacji jest pomoc profesjonalistom w dostosowaniu się do wymogów HACCP, ale nie jest ona przedstawicielem żadnej oficjalnej instytucji.