eEAT

根据欧洲法律，所有食品服务专业人员（餐厅经营者、面包师、肉贩、鱼贩、餐饮服务商等）都必须了解并应用HACCP方法。这确保了消费者的食品安全。每个食品企业都必须实施与其生产风险相匹配的HACCP计划，否则将受到处罚（罚款、行政停业等）。卫生部门会在每次检查中核实该计划的正确实施情况。

EEat (eeat-haccp.io) 提供了一个现代化且灵活的网络平台，用于管理HACCP食品卫生标准：监控制冷系统、制定清洁计划、管理进出货产品的可追溯性以及跟踪员工培训情况。

与现有供应商不同，eEAT将联网传感器与移动应用程序相结合，从而简化并自动化HACCP自我监控的管理。

警告：此应用程序是eEAT开发的专有解决方案。它与任何政府机构均无关联，也未获得任何政府机构的认可或验证。它旨在帮助专业人员遵守HACCP要求，但不代表任何官方机构。