eEAT

Todos os profissionais do setor de alimentação (restauradores, padeiros, açougueiros, peixeiros, fornecedores de catering, etc.) são obrigados por lei europeia a conhecer e aplicar o método HACCP. Isso garante a segurança alimentar para os consumidores. Cada empresa do setor alimentício deve implementar um plano HACCP adaptado aos riscos de sua produção, sob pena de sanções (multas, fechamento administrativo, etc.). A correta implementação deste plano é verificada durante cada inspeção pelas autoridades sanitárias.

A eEAT (eeat-haccp.io) oferece uma plataforma web moderna e flexível para a gestão dos padrões de higiene alimentar HACCP: monitoramento de sistemas de refrigeração, criação de planos de limpeza, gestão da rastreabilidade de entrada e saída de produtos e acompanhamento do treinamento da equipe.

Diferentemente dos fornecedores existentes, a eEAT combina sensores conectados com um aplicativo móvel para simplificar e automatizar a gestão do automonitoramento HACCP.

Aviso: Este aplicativo é uma solução proprietária desenvolvida pela eEAT. Não é afiliado, endossado ou validado por nenhuma entidade governamental. Seu objetivo é auxiliar os profissionais a cumprirem os requisitos do HACCP, mas não representa nenhum órgão oficial.