Sałatka

Salad Recipes - ogórka pomidora Awokado Zielony Sałatki i więcej .........

Sałatka to potrawa składająca się z małych kawałków żywności, które mogą być mieszane z sosem lub sos sałatkowy. [1] [2] są zazwyczaj podawane na zimno. Sałatki mogą zawierać różnorodne potrawy, w tym warzywa, owoce, ser, gotowane mięso, jajka, ziarna i orzechy.

sałatki ogród wykorzystywać bazę warzywa liściaste, takie jak sałata, kapusta, rukolą lub szpinakiem; są one na tyle powszechne, że sama sałatka słowo często odnosi się konkretnie do sałatek ogrodowych. Inne typy obejmują sałatkę fasoli, sałatka z tuńczykiem, Fattoush, sałatkę grecką i japońską sałatkę Somen (a sałatki z makaronem-based). Sos wykorzystywane do smaku sałatka jest powszechnie nazywany sałatek; znane typy to ranczo, Thousand Island i vinaigrette. Vinaigrette występuje w wielu odmianach; jedna wersja jest mieszanką oliwy z oliwek, ocet balsamiczny, ziół i przypraw.

Większość sałatki serwowane są zimne, choć niektóre, takie jak niemiecka sałatka ziemniaczana południowej, serwowane są ciepłe. Niektórzy uważają, że ciepło naczyniu czynnikiem, który wyklucza go z kategorii sałatkowy dzwoniącej ciepłej mieszaniny zapiekankę, posypka kanapki lub dokładniej, nazwij go do składników, które on zawierać.

Sałatki mogą być podawane w dowolnym momencie w czasie posiłku, na przykład:

Przekąska sałatki, światło, mniejsze porcje-sałatki, aby pobudzić apetyt jako pierwszy trakcie posiłku.

sałatki boczne, towarzyszyć danie główne jako przystawka.

Główne sałatki oczywiście, zwykle zawierające część heartier potrawy, takie jak z piersi kurczaka, łososia lub plastry wołowiny.

sałatki deser, słodki wersje zawierające owoce, żelatyna, substancje słodzące i / lub bitą śmietaną lub tylko owoce, które nazywa się sałatka owocowa

Rodzaje sałatek

Zielona sałatka

Zieloną sałatą lub ogród sałatka jest najczęściej składa się z warzyw liściastych takich jak odmian sałaty, szpinaku lub rukoli (rukolą). Liście sałatek mogą być cięte lub rozerwana na kawałki wielkości kęsa i rzucił razem (zwany rzucił sałatki), lub mogą być umieszczone w określonym układzie (a składa sałatkowy).

Sałatka warzywna

Warzywa inne niż warzywa można stosować w surówką. Wspólne surowe warzywa w sałatce należą ogórki, papryka, pomidory, cebula, dymka, czerwona cebula, marchew, seler, i rzodkiewki. Inne składniki, takie jak grzyby, awokado, oliwki, jajko na twardo, serc karczocha, serce palmy, palona czerwona papryka zielona fasola, grzankami, serów, mięsa (np boczek, kurczaka) lub owoce morza (np tuńczyk, krewetki) , czasami dodaje się do sałatek.

związany sałatki

A "związany" Sałatka może być złożony (aranżacja), albo odrzucił (umieścić w misce i miesza z grubym opatrunkiem). Są one połączone z grubych sosów takich jak majonez. Jedna porcja prawdziwego związanego sałatki będzie posiadać swój kształt po umieszczeniu na płytce z gałką lodów. Przykłady obejmują związanego sałatki sałatki z tuńczyka, sałatka z makaronem, sałatka z kurczaka, sałatki, jajka i sałatkę ziemniaczaną.

Związane sałatki są często wykorzystywane jako wypełnień warstwowych. Są one popularne na pikniki i grille, ponieważ mogą one być wykonane z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.

Główne sałatki kurs

Główne sałatki kursu (znane również jako "sałatki obiad" [9], a powszechnie znany jako "Entree sałatek" w Ameryce Północnej) mogą zawierać grillowane lub smażone kawałki kurczaka, owoce morza, takie jak z grilla lub smażonych krewetek lub stek ryb, takich jak tuńczyk, Mahi -mahi lub łososia w plastrach lub stek, takie jak polędwicy lub spódnicy. Sałatka cesarska, sałatka Chef Cobb salad, chiński sałatka z kurczaka i sałatkę Michigan są sałatki obiadowe.

sałatki owocowe

sałatki owocowe są wykonane z owoców i obejmują koktajl owocowy, które mogą być świeże lub owoce w puszkach.