Knife (Guide)

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¡Obtenga asesoramiento experto para todo lo que necesita saber sobre cuchillos!

Ya usas cuchillos para cocinar, pero ¿realmente sabes cómo usar cuchillos para cocinar?

Hay una diferencia! Aprender algunas habilidades básicas de cuchillos y tipos de cuchillos para usar podría hacer que tu vida sea mucho más fácil en la cocina. Shannon Lattin hizo una infografía sobre la guía de cuchillos del chef para comenzar.

Desde la técnica de corte hasta los tipos de cuchillos y los dados. Tiene casi todo lo que necesitas saber.

Usar una tabla de cortar adecuada y lavar a mano tus cuchillos son absolutos; o lo estás haciendo o no lo estás haciendo. La madera, el bambú y el plástico son mejores para sus cuchillos que las tablas compuestas; Los expertos dicen que las tablas más duras como el vidrio, el metal, la piedra y la cerámica destruirán rápidamente los cuchillos. Descubre la verdad detrás de otros tres mitos sobre cuchillos de cocina que pueden lastimarte.

Un cuchillo es una herramienta de corte con cuchilla que normalmente viene con un mango. Los cuchillos son herramientas esenciales para casi todos. Puedes usar cuchillos en la cocina al preparar la comida. También hay cuchillos que se usan para cazar y acampar. A veces, los cuchillos incluso se convierten en herramientas de defensa personal en el peor de los casos. Es por eso que es extremadamente importante conocer los diferentes tipos de cuchillos y cuándo usarlos.

Cuando alguien dice la palabra "cuchillo", la mayoría de la gente piensa automáticamente en los cuchillos que usan en la cocina. Aunque los cuchillos de cocina son el tipo más popular (ya que se usan a diario y están presentes en todos los hogares), obviamente no son el único tipo de cuchillo. En realidad, hay más de diez tipos de cuchillos con diferentes funciones. Antes de decidir qué cuchillo usar, debe saber claramente para qué lo usará. Al hacer esto, puede optimizar el uso de esta herramienta.

Ya sea que necesite un cuchillo para cazar o cocinar, nuestro experto lo ayuda a elegir el más adecuado en estos videos de aplicaciones.

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