Coffee BrewMaster Pro

Coffee BrewMaster Pro es el programa de formación en café de especialidad de Orbis Coffee, diseñado para aspirantes a baristas, equipos de cafeterías y aficionados que desean adquirir habilidades de calidad profesional. Funciona sin conexión a internet y no requiere crear una cuenta.

OCHO MÓDULOS DE FORMACIÓN

Orígenes del café · Habilidades sensoriales · Fundamentos del espresso · Ciencia de la leche · Dominio del latte art · Preparación avanzada · Fundamentos del tueste · Operaciones de cafetería

Cada lección está dividida en cuatro niveles, por lo que la misma página sirve tanto para la primera semana como para el quinto año:

• Conocimientos básicos: el material de referencia y lo único que se evalúa en la prueba de conocimientos.

• Conocimientos avanzados: profundidad para el trabajo en cafetería.

• Datos curiosos de nivel doctoral: para los más curiosos.

• Referencias externas: fuentes reales de la industria y artículos de revistas especializadas, con enlaces.

Diagramas interactivos en cada lección, fotografías con licencia y una prueba de conocimientos al final de cada módulo.

HERRAMIENTAS PARA BARISTAS QUE FACILITA LOS CÁLCULOS

• Calculadora de recetas: ajusta la dosis, el rendimiento y la proporción de extracción. Bloquea un campo y resuelve el resto.

• Temporizador de preparación: temporizadores paso a paso para espresso, V60 y prensa francesa, con retroalimentación háptica.

• Convertidor de unidades: peso, volumen y temperatura, al estilo barista.

• Formulario de cata: puntuación de siete atributos al estilo SCA, guardado en tu dispositivo.

HERRAMIENTAS PROFESIONALES

• Creador de mezclas: diseña una mezcla, calcula su costo por kilo y por taza, y establece un margen de ganancia.

• ​​Entrenador de vaporización: un ejercicio de ritmo guiado con retroalimentación háptica y objetivos de temperatura.

• Simulador de hora punta en cafetería: una simulación de 90 segundos de la hora punta matutina que enseña la secuencia de preparación.

• Laboratorio de agua y extracción: rendimiento de extracción, gráfico de control de preparación y análisis del agua según el estándar SCA.

RESEÑAS DE CAFÉ

Califica los cafés que pruebas en todo el mundo, fotografíalos, añade puntuaciones de cata profesionales y comparte tu reseña con tus amigos.

SUKI, TU ASISTENTE

Pregunta cualquier cosa del programa y obtén la respuesta con la lección correspondiente, directamente en tu dispositivo.

CERTIFICADO DE FINALIZACIÓN

Completa los ocho módulos y sus evaluaciones de conocimientos, y la app te emitirá un certificado a tu nombre, listo para compartir o imprimir. Orbis también ofrece exámenes de certificación supervisados, evaluados por un instructor. Solicita una plaza en la app y el equipo de Orbis te la confirmará directamente. No se realiza ningún cargo en la app por las lecciones ni los exámenes.

SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN PRO

La suscripción BrewMaster Pro desbloquea los cuatro módulos Pro y todas las herramientas Pro: 8,99 $/mes o 59,99 $/año (precio local que se muestra al finalizar la compra), facturado y gestionado a través de Google Play. Las suscripciones se renuevan automáticamente a menos que se cancelen al menos 24 horas antes de que finalice el periodo actual. Puedes cancelar en cualquier momento en Play Store → Pagos y suscripciones.

PRIVACIDAD

La app no ​​recopila ningún dato. Sin registro, sin seguimiento, sin análisis. Preguntas o comentarios: support@syntherma.com