Memoix

Memoix est un outil de référence culinaire et de recettes fonctionnant hors ligne, conçu pour la vraie cuisine.

Il privilégie la rapidité, la clarté et la flexibilité à la structure, aux instructions ou aux mécanismes d'interaction. Aucun compte requis. Aucune connexion en arrière-plan. Votre espace de stockage est respecté.

Importation

Photographiez une page de livre de cuisine, collez une URL, importez du texte brut ou ouvrez un lien de partage. Memoix normalise les unités, met les noms en majuscules et convertit les fractions en symboles avant même que vous ne consultiez la recette. Un écran de prévisualisation vous permet d'ajuster, d'étiqueter et de placer la recette avant de l'enregistrer. Compatible avec la plupart des grands sites de recettes. Lit les carnets manuscrits. Gère les unités impériales et métriques.

Cuisine

Le mode côte à côte affiche les ingrédients et les instructions ensemble à l'écran, chaque colonne défilant indépendamment. Marquez les étapes terminées au fur et à mesure. Appuyez longuement sur une étape chronométrée pour démarrer un minuteur permanent qui continue de fonctionner en arrière-plan. Plusieurs minuteurs peuvent fonctionner simultanément. Les images des étapes s'ouvrent directement dans la recette. Les quantités d'ingrédients s'ajustent en appuyant longuement sur la portion.

Structure

Les recettes sont organisées par plat. Les plats composés s'enchaînent comme des sous-recettes et leurs proportions sont indépendantes. Associez un plat principal à ses accompagnements : les écrans de détail affichent les liens, dans les deux sens. Les menus sont organisés par jour et par plat et peuvent être réorganisés par glisser-déposer.

Partage

Exportez n'importe quelle recette sous forme de lien de partage ou de code QR. Les transferts par QR code fonctionnent hors ligne entre appareils. Aucun compte n'est requis. Connectez Google Drive ou OneDrive (en option) pour la sauvegarde ou l'accès à une bibliothèque partagée. Contrôle total.

Outils supplémentaires

* Images liées aux étapes : épinglez une photo à une étape précise et ouvrez-la directement dans la recette.

* Comparaison de recettes : comparez deux recettes, sélectionnez celles à conserver et enregistrez-les comme brouillon.

* Listes de courses : créez-les manuellement, générez-les à partir des recettes sélectionnées ou importez-les depuis le menu actuel.

* Bloc-notes : recettes en cours et notes rapides, enregistrées automatiquement.

* Convertisseur de mesures et minuteurs de cuisine indépendants.

Memoix ne propose pas de fonctionnalités sociales, de notation, de flux de découverte ni de modes de cuisine guidée. L'application part du principe que vous savez cuisiner et que vous souhaitez simplement organiser vos recettes.