Cogumelo

Um cogumelo, ou toadstool, é o corpo frutífero carnudo e esportivo de um fungo, tipicamente produzido acima do solo no solo ou na sua fonte de alimento.

O padrão para o nome "cogumelo" é o cogumelo de botão branco cultivado, Agaricus bisporus, portanto, a palavra "cogumelo" é mais freqüentemente aplicada aos fungos (Basidiomycota, Agaricomycetes) que possuem um caule (stipe), um boné (pileus) e brânquias (lamelas, cantar lamelas) na parte inferior da tampa. "Cogumelo" também descreve uma variedade de outros fungos, com ou sem hastes, portanto, o termo é usado para descrever os corpos frutíferos carnudos de algum Ascomycota. Essas brânquias produzem esporos microscópicos que ajudam o fungo a se espalhar pelo solo ou na superfície do ocupante.

As formas que se desviam da morfologia padrão geralmente têm nomes mais específicos, como "bolete", "puffball", "stinkhorn" e "morel", e os próprios cogumelos grelhados são chamados de "agarics" em referência à sua semelhança com Agaricus ou seus Ordem Agaricales. Por extensão, o termo "cogumelo" também pode designar todo o fungo quando em cultura; o talo (chamado micélio) de espécies que formam os corpos frutivos chamados cogumelos; ou a própria espécie.

Com mais de centenas de cogumelos detalhados com fotografias a cores e texto descritivo, este é o guia de campo fotográfico mais abrangente para os cogumelos da América do Norte, fungos da América Central e fungos naturalizados na Austrália. As centenas de fotografias de identificação a cores mostram os cogumelos que aparecem nos habitats naturais.

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